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Détection rapide de la salmonelle
Espoir : beep-beep - Écrit le 2000-04-19 à 18:05:10
Des chercheurs de l'université de l'Arkansas ont découvert une nouvelle méthode pour détecter la salmonelle en 2h au lieu de 3 jours.
Il serait maintenant possible de remonter plus rapidement aux sources des contaminations et de retirer de la vente plus rapidement les produits incriminés.