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Maximiser le profit, minimiser la santé publique

Écrit par ToTor le Thursday 11 January @ 00:26:19 - version imprimable

MalbouffeVoici un article du Quotidien du Médecin s'intéressant aux problèmes liés à l'utilisation d'antibiotiques dans l'élevage.

En France, aux États-Unis et au Canada, plus de la moitié de la production des antibiotiques est destinée à l'agriculture.

Les problèmes posés sont surtout une propagation des résistances - ce fut le cas il y a quelques années pour la vancomycine en angleterre alors que le médicament n'est réservé qu'à quelques utilisations bien précises à l'hôpital.

À quoi bon faire un effort de réduction de l'utilisation thérapeutique humaine si des animaux en bonne santé reçoivent des antibiotiques uniquement pour tuer leur flore bactérienne intestinale et donc augmenter l'absorption de la nourriture qu'ils reçoivent ?

Et que dire des 11.200 tonnes d'antibiotiques donnés à des animauxparfaitement sains, uniquement à titre préventif ?

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